Kızartma yağının ilk kullanımdan atık haline gelene kadar geçirdiği aşamalar ve her aşamada dikkat edilmesi gereken noktalar. Yağ yönetimi için kapsamlı rehber.
Yağın Aşamaları
- İlk kullanım
- Aktif kullanım
- Yıpranma süreci
- Atık yönetimi
Kalite Kontrol Noktaları
- Sıcaklık kontrolü
- Renk değişimi
- Koku kontrolü
- TPM ölçümü
Optimum Kullanım İçin Öneriler
Yağ ömrünü uzatmak için dikkat edilmesi gerekenler:
- Düzenli filtreleme
- Doğru sıcaklık yönetimi
- Uygun depolama
- Zamanında değişim
Yağınızın yaşam döngüsünü doğru yöneterek hem maliyetlerinizi düşürün hem de kaliteyi koruyun.